Arroz, feijão, patinho e abóbora

Ingredientes

• 150 g de arroz branco já cozido, sem óleo e sem sal
• 140 g de feijão-carioca já cozido, com metade grãos e metade caldo, sem óleo e sem sal
• 120 g de patinho bovino sem gordura, já grelhado sem óleo e sem sal
• 100 g de abóbora cabotiá sem casca, já cozida, escorrida, sem óleo e sem sal

Modo de preparo

1. 1 Pese todos os ingredientes depois de prontos, conforme descrito na lista.
2. 2 Aqueça o arroz e o feijão separadamente em fogo baixo. Se necessário, use apenas um pequeno vapor de água.
3. 3 Fatie o patinho já grelhado e aqueça rapidamente em frigideira antiaderente, sem acrescentar óleo.
4. 4 Aqueça a abóbora no vapor para preservar a textura.
5. 5 Monte o prato com arroz, feijão, patinho e abóbora em porções separadas.