Creme de abóbora com ovo
Creme de abóbora cabotiá com ovos mexidos completamente cozidos. Valores nutricionais estimados com dados do catálogo NouPilot (fonte: TBCA — USP/FoRC). Imagem ilustrativa.
- Tempo de preparo
- Preparo: 6 min
- Tempo de cozimento
- Cozimento: 10 min
- Tempo total
- Total: 16 min
- Dificuldade
- Fácil
Ingredientes
- 250 g de abóbora cabotiá sem casca, já cozida e escorrida, sem óleo e sem sal
- 180 g de ovos de galinha inteiros crus (cerca de 3 unidades)
- 100 g de leite de vaca integral UHT
Modo de preparo
- 1 Amasse a abóbora já cozida e leve a uma panela com o leite.
- 2 Aqueça em fogo baixo, mexendo, até obter um creme uniforme.
- 3 Em outra frigideira antiaderente, mexa os ovos até ficarem completamente cozidos.
- 4 Transfira o creme para uma tigela, disponha os ovos por cima e sirva.
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