Omelete de forno com arroz

Ingredientes

• 180 g de ovos de galinha inteiros crus (cerca de 3 unidades)
• 100 g de arroz branco já cozido, sem óleo e sem sal
• 80 g de tomate cru, higienizado e cortado em cubos
• 60 g de cenoura sem casca, já cozida e escorrida, sem óleo e sem sal

Modo de preparo

1. 1 Preaqueça o forno a 180 °C e unte levemente uma forma antiaderente, retirando qualquer excesso.
2. 2 Bata os ovos e misture o arroz, o tomate e a cenoura já preparada.
3. 3 Despeje na forma e asse até a omelete firmar e os ovos ficarem completamente cozidos.
4. 4 Desenforme com cuidado, divida no prato e sirva quente.