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Receitas

Patinho com mandioca e salada

Patinho grelhado com mandioca cozida, alface e tomate. Valores nutricionais estimados com dados do catálogo NouPilot (fonte: TBCA — USP/FoRC). Imagem ilustrativa.

Tempo de preparo
Preparo: 8 min
Tempo de cozimento
Cozimento: 6 min
Tempo total
Total: 14 min
Dificuldade
Fácil
Patinho com mandioca e salada

Ingredientes

  • 120 g de patinho bovino sem gordura, já grelhado sem óleo e sem sal
  • 180 g de mandioca sem casca, já cozida e escorrida, sem óleo e sem sal
  • 50 g de alface crua higienizada
  • 80 g de tomate cru, higienizado e fatiado

Modo de preparo

  1. 1 Pese o patinho e a mandioca depois de prontos, conforme descrito na lista.
  2. 2 Fatie o patinho e aqueça com a mandioca em recipientes separados.
  3. 3 Disponha a alface e o tomate higienizados no prato.
  4. 4 Complete com o patinho e a mandioca aquecidos e sirva.

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